© 2019 por MARIA CRISTINA D'OLIVEIRA SALGADO | Portugal

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Dia de preguiças

Sunday, October 21, 2018

 

Um dos pecados mortais? A preguiça? Há pecados bem piores…e este por vezes sabe tão bem.

 

Sábado à noite cá por casa foi assim. Depois do dia destinado ao pequeno: o papel da mãe para o levar para aqui e para ali…os trabalhos da escola já todos feitinhos, nem pensar em sair de casa e com uma noite chuvosa lá fora (o Algarve está assim)...Excluída a Ideia.

Jantar? Também não vou para a cozinha para fazer a refeição completa. Vamos tapear como diriam nuestros hermanos.

 

O mais velho inventou (ok…não será novidade), e para entrada, um pão no forno muito bom e tão simples de fazer:

 

        Pão caseiro fatiado e regado com azeite; coloca-se fatias de queijo (flamengo ou outro do género)                   por cima e de seguida colocamos folhas de alecrim (temos sempre cá por casa…as nossas ervas                            aromáticas que mantemos durante todo o ano).

 

 Cebolinho/ alecrim/ salsa/ manjericão

 

        Vai ao forno uns 8/10 minutos a 220ºC +-. Retiramos e regamos com mel. Delicioso mesmo.

 

 

Eu acompanhei com um regional alentejano…óbvio que os rapazes tiveram outra opção embora um seja maior de idade, mas não acompanhou a mamã.

 

 

Os dias de descanso serão para isto e muito mais: aproveitar, inventar e estar com eles neste tempinho chuvoso lá fora. E sabe tão bem.

 

Beijos e tenham um domingo feliz.

Maria Cristina

 

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