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  • Maria Cristina Salgado

Mãe, hoje faço eu o jantar!



Para mim não é novidade, mas confesso-vos que quando oiço isto me sinto super feliz. "Mãe hoje faço eu o jantar!"


Maria Cristina chegaste a casa, mas hoje estás de descanso. Yes!!! Fazemos aquelas rotinas diárias típicas do “chegar a casa” (sabem do que estou a falar, eu sei), mas ir a seguir para a cozinha…no way!


O meu filho mais velho, mesmo depois de um dia de faculdade, chegou todo inspirado e vamos lá F. dedica-te a isso! Bifinhos de frango, panados com pão ralado e aveia. Gostei da Ideia e para mim a novidade está aqui, a aveia fica ótima e crocante.


Ora vejam o que utilizar: bifes de frango cortados aos quadradinhos, temperados com sal e pimenta, um pouquinho de vinho branco e alhos às rodelas. O tempero já estava bom.

De seguida foram passados por farinha, ovo, pão ralado (o meu esplêndido pão ralado feito na Bimby) e a última passagem foi pelos flocos de aveia. Isto sim, uma inovação. Por fim foram fritos e saíram super bem. O rapaz ajeita-se mesmo!!!

Juro que nunca tinha experimentado misturar flocos de aveia com pão ralado, mas deixo-vos a Ideia pois ficaram super saborosos. Vale a pena experimentar e deliciem-se. E como eu costumo dizer "Quem tem um filho F. tem tudo!" Sou uma mãe feliz. Beijos.


Maria Cristina


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© 2020 por MARIA CRISTINA D'OLIVEIRA SALGADO | Portugal