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  • Maria Cristina Salgado

Vamos "sonhar"?!


Nunca poderemos dizer que as nossas mães nos querem prejudicar, que não pensam no nosso bem-estar e na nossa aparência, mas acreditem que às vezes fico confusa.


Ontem a minha mãe lembrou-se de experimentar fazer uns Sonhos de Iogurte.

Tinha visto a receita algures e bem que se lembrou também de me dar uns quantos para provarmos cá em casa.


Oh céus, seria um pecado tê-los a “olhar” para mim e eu não provar nem um.

Foi hoje o meu pequeno almoço: Sonhos de Iogurte acompanhados de um chá para remediar a situação.

Provei um, dois , três…bem, os suficientes para pensar que em termos calóricos isto não deve ser muito bom.

Digo-vos que são deliciosos, e ao contrário de outros fritos deste género, que habitualmente ficam oleosos passado umas horas, estes sonhos mantém-se sequinhos e saborosos mesmo no dia seguinte.


Ora e para os fazer é tão simples. Dou-vos a receita:


1 iogurte com sabor (a minha mãe usou de coco)

1 copo de iogurte de açúcar amarelo

3 copos de iogurte de farinha

2 ovos.

Batem-se todos os ingredientes numa tigela e depois fritam-se em óleo Fula bem quente (uso uma colher de sobremesa/medida para deitar a massa). Vão-se virando e no final escorrem-se num papel. De seguida passam-se por açúcar e canela. Simples!


Já me decidi que neste Natal são os fritos-filhoses da minha eleição para fazer.


Experimentem, vão ver que são mesmo deliciosos.


Beijinhos mulheres giras e um sábado espetacular mesmo com a chuvinha.


Até amanhã.


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© 2020 por MARIA CRISTINA D'OLIVEIRA SALGADO | Portugal